Chef de Rang (m/w/d)

 

Deine Aufgaben:

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• Gäste Empfangen und Betreuen
• Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären
• Aufnehmen und Servieren von Getränken und Speisen
• Kontrolltätigkeiten
• Mise en place
• Einteilen und schulen von Commis, Lehrlingen, Praktikanten
• Verantwortlich für eine einwandfreie Hygiene, Sauberkeit und Ordnung

Dein persönliches Profil:

• abgeschlossene Berufserfahrung
• mehrjährige Erfahrung im Hotel und oder a la carte
• selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Organisationstalent und Flexibilität
• hoher eigener Qualitätsanspruch
• Veranwortungsbewußtsein
• Leidenschaft zum Beruf
• Gastgeberqualitäten
• Kreativität und Teamgeist
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Kommunikationsfähigkeit

Deine Position im Unternehmen:

• Abteilung/Bereich: Service/Restaurant
• ist unterstellt: Geschäftsleitung und Abteilungsleitung
• Dienstverhältnis: Vollzeit, 5 Tage /45 Stunden

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